焼肉ジンギスカン (札幌ふぶき)

柔らかく旨みのあるラム肉の中から厳選したものだけを厚切りにし、独自のタレで漬け込みました。
ロールに成型した物は使用しておりません。

肉の旨みがさらに引き立つように何度も試行錯誤を繰り返し、ようやく納得のいく製造工程と味付レシピにたどり着いた自慢の一品です。このジンギスカンの肉は、焼いても柔らかくとってもジューシーなうえに、変に生姜臭くなく、またベタベタした甘さが残らないので飽きがこないと高い評価を頂いております。

ジンギスカン鍋での調理はもちろん、ホットプレートでの調理が可能なところも特徴です。

新鮮な厳選された肉のみ使用

しっかり厚切りでも柔らか!

ショップでは付けダレサービス中

本格中華惣菜(札幌ふぶき）

本社業務とは別に設備環境を整えたキッチン事業部を設立し、プロの調理人が当社の良質な肉を利用して、業務用冷凍中華惣菜を完成させました。簡単調理で本格的な味を楽しむことができます。ホテルやレストランなどでご利用頂き、高い評価を得ております。

詳しい各種中華惣菜のご案内はこちら。

皮付バラ煮込み（トンポーロー）

中華風豚角煮

ピリ辛春巻き